Beneficios del jengibre: ¡Aprovecha todas sus propiedades!

¿Cuáles son los componentes del jengibre?

Uno de los principales componentes del jengibre es el gingerol, que le da ese sabor y aroma tan característico y que tiene propiedades medicinales. También contiene vitamina C, hierro, sodio, fibra, potasio, zinc y tiamina.  

Beneficios del jengibre

A continuación, enumeramos algunos de los beneficios que aporta el jengibre a la salud. Su consumo puede controlar algunos síntomas de enfermedades y ayudar a obtener una mejor salud.  

Ten en cuenta que esta lista de beneficios no pretende ser un reemplazo para un tratamiento médico en caso de padecer alguna dolencia.  Es recomendable consultar con un especista médico antes de aplicar soluciones caseras y recuerda que estos remedios no deben reemplazar el consejo profesional o tratamiento médico.    

Es antinflamatorio  

El jengibre es uno de los alimentos antiinflamatorios más importantes. El gingerol que contiene esta raíz actúa como desinflamatorio y antioxidante, además de aportar ese sabor y olor tan agradable. Es capaz de eliminar los radicales libres del organismo de forma sorprendente, estos son los agentes que producen envejecimiento prematuro y te provocan ese aspecto cansado y sin brillo.  

Controla las náuseas  

Puede ayudar si se usa para controlar las náuseas en pacientes que se someten a quimioterapia o a alguna cirugía. Se conoce que, durante el embarazo, controla las náuseas matutinas, pero no surte efecto en los vómitos.  

Es importante consumirlo con sumo cuidado durante el embarazo. Aunque siempre lo mejor es consultar antes con el médico para asegurarse de que no corres ningún riesgo, sobre todo si es un embarazo de alto riesgo.  

Ayuda a perder peso  

Puede ser un buen aliado a la hora de perder peso, ya que reduce de forma significativa la grasa. Aunque todavía se necesitan estudios adicionales, se han obtenido buenos resultados en estudios realizados en mujeres con sobrepeso.  Se atribuye este beneficio a que es un excelente desinflamatorio.

Si quieres más información sobre perder peso de forma saludable, te dejamos un artículo en el que tratamos este tema en el enlace anterior.

Calma los dolores de osteoartritis  

Pacientes de osteoartritis que han usado el jengibre para tratar este problema han sentido reducción del dolor significativa. Aplicado de forma tópica, en un preparado de aceite de sésamo, canela y almáciga, se logró reducir el dolor y la dureza de las rodillas.  

Controla el azúcar  

El consumo de té de jengibre puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, aunque no se han comprobado efectos positivos en la reducción de los niveles de sangre en ayunas. Sin embargo, algunos estudios sugieren que el jengibre puede mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que podría ser beneficioso para personas con resistencia a la insulina o diabetes tipo 2.

Combate resfriados y baja la fiebre  

Beber un té de jengibre cuando se presentan síntomas de resfriado resulta muy beneficioso y ayudará a sentirse mejor. Al agregar un toque de miel y limón estaremos consumiendo un potente té para aliviar los síntomas de los resfriados comunes.  

Mejora los síntomas de indigestión  

Según una publicación de la web healthline.com, el jengibre puede calmar los problemas de indigestión crónica si se consume en forma de té o cápsulas cuando se presenta un episodio. Lo ideal para evitar síntomas es tomarlo después de comer.

Controla los dolores menstruales  

La dismenorrea produce un fuerte cólico en el vientre y se presenta durante los ciclos menstruales, muchas veces dejando incapacitadas a las mujeres que lo sufren y ocasionando faltas laborales o escolares.

Para evitar esto, se puede consumir el té tres días previos antes de llegar el periodo o beber las cápsulas que se pueden encontrar en tiendas naturistas.

Controla los niveles de colesterol  

Cuando el colesterol está elevado, existe mayor riesgo de padecer una enfermedad cardíaca. Entre los beneficios del jengibre está el poder controlar estos niveles si se consume de forma regular, ya sea en té o en polvo para condimentar alimentos.  

Puede ayudar a prevenir el cáncer  

El jengibre contiene gingerol, una sustancia que puede contribuir a la prevención del cáncer. En la web Pubmed existe un informe con más información al respecto. Esta sustancia se encuentra en el jengibre en altas cantidades, y se han observado buenos resultados en varios tipos de cáncer, entre los que destacan el cáncer de hígado, páncreas, mamas o de ovarios.  

Si te preocupa especialmente el tema, en nuestro blog hablamos sobre los pasos para prevenir el cáncer. Lo tienes disponible a través del enlace anterior.

Es bueno para proteger del Alzheimer  

El Alzheimer aparece debido al deterioro cognitivo que se relaciona con la edad. Estudios que se han realizado en mujeres de mediana edad, sanas, dieron a conocer que una dosis diaria de extracto de jengibre mejora la memoria y el tiempo de reacción.  

Otros estudios que se han realizado en animales demostraron que el jengibre ayuda a retrasar el deterioro que se produce con la edad en el cerebro.  

Es un excelente afrodisíaco

Ya sabemos que el té de jengibre cuenta con acción antiinflamatoria, elimina la tensión del cuerpo y relaja. Entre sus beneficios, además, como mejora el flujo de sangre, sensibiliza las zonas erógenas, convirtiéndose en un potente afrodisíaco natural de efecto rápido.

¿Cuál es la cantidad de jengibre que se recomienda tomar?

Para disfrutar de los beneficios del jengibre es aconsejable ingerir entre 1 y 4 gr diarios, en personas adultas. Se puede agregar en galletas, sopas, bebidas o tomar el té.  

En niños de 2 a 6 años, la dosis será de 2 mg al día como máximo y se consumirá del mismo modo.  

Contraindicaciones

Como cualquier otro medicamento, suplemento o remedio natural, el jengibre también puede ocasionar efectos secundarios en algunas personas. Por eso es importante conocer cuáles son y quiénes no deben consumirlo o hacerlo con precaución.  

En algunos pacientes se pueden presentar acidez, diarrea o gastritis. En el caso de estar tomando aspirinas o anticoagulantes se debe tomar con mucho cuidado, ya que tiende a volver más líquida la sangre.  

Para las personas que sufren de úlceras digestivas, cálculos biliares, diabetes o se encuentran embarazadas o en período de lactancia, el consumo debe ser controlado por un médico especialista. El jengibre puede interactuar de forma negativa con otros medicamentos, por eso se debe indicar al médico si puede tomarse en forma conjunta y evitar complicaciones.  

Cuando se consume en exceso, se pueden presentar otro tipo de síntomas como son: gases, dolor de estómago, dolor de cabeza o ardor en la boca. De presentarse cualquiera de ellos, lo mejor es consumir una dosis diaria menor y, si los síntomas continúan, detener la ingesta. También es importante informar si te encuentras cercano a que te hagan alguna cirugía. En casos de antecedentes de sangrado vaginal o trastornos de coagulación está contraindicado.  

¿Cómo hacer una infusión de jengibre?

Preparar una infusión de jengibre es muy fácil. Si la haces siguiendo estos pasos podrás aprovechar todos los beneficios que el jengibre tiene para ti. Es tan simple como:

1. Colocar una taza de agua a hervir
2. Bajar del fuego y agregar un trozo de la raíz rallada o entera y pelada.
3. Taparla unos minutos y agregar miel y limón.  

En conclusión, el jengibre tiene muchos beneficios y es una raíz que nos permite lograr una vida más saludable y con mayor equilibrio. Consumir esta raíz transformará de forma positiva el bienestar y la forma en la que nos sentimos. Lo mejor de todo, es que su sabor es muy rico.  

Es una raíz con la que se puede preparar una bebida fría o caliente. Si le agregamos un toque de limón y trocitos de hielo, se convertirá en un líquido refrescante que podemos beber sin problemas en días calurosos, siempre y cuando no tengamos contraindicaciones para hacerlo. Su sabor, un tanto fuerte para algunas personas, se puede mitigar si se consume en cápsulas de venta libre en herbolarios. Es un excelente condimento para adobar cordero y mariscos, y se puede usar tanto en preparaciones dulces como saladas.  

El jengibre contiene compuestos bioactivos y nutrientes que resultan ser muy beneficiosos para la salud tanto del cuerpo, como del cerebro. Por eso, agregarla en las comidas para dar un sabor especial o tomar su té, te hará sentir mucho mejor en todos los aspectos. 

Como mencionamos al comienzo, recuerda consultar con tu médico y no utilizar remedios naturales como sustitutivo de tratamientos médicos.